我が家の月一贅沢、コストコ・アトランティックサーモンを使ったサーモン丼とハイボール

グルメ

Retriever666をご覧いただきありがとうございます。回収犬(@retriever666)です。

大雨に暴風と時期外れの台風のおかげで、せっかくの休日がとても退屈です。と言っても自然現象なので、誰かに文句を言えるわけでもなく大人しく家で撮りためたドラマやアニメをみて過ごしています。(この記事は日曜日に書いています)

雨が降りしきる土曜日、コストコへ買い物に行ってきました。

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僕は月一でコストコに買い物に行ってるのですが、コストコの食材はどれも本当に美味しくて量も多くリーズナブル。いわば月一の贅沢となっているのがコストコ食材を使った夕食です。

今回の買い物で月一の贅沢をさらに豪華にするアイテムを購入したので、そのアイテムと大人気食材アトランティックサーモンを使った我が家のサーモン丼を紹介します。

月一贅沢。コストコのアトランティックサーモンとハイボール

コストコのアトランティックサーモンは美味い

コストコといえばこのアトランティックサーモンですよね。はじめてこのサーモンを食べたとき、僕がいままで食べてきたサーモンってなんだったんだろう?と感じるほど、最高に美味いサーモンです。

コストコでまだアトランティックサーモンを購入したことない方、一度購入してみてください。感動しますよ?

アトランティックサーモンは、醤油とわさびで和えるだけで美味い

食べやすい一口大に切ったアトランティックサーモンを、深い皿にいれ醤油とわさびで和えるのが我が家の食べ方。

刺身にしても美味いのですが、我が家はわさび醤油和えが定番となっています。もちろん焼いても美味いですし、玉ねぎやキャベツと一緒にサラダとして食べても美味い。とにかく美味いんです。

サーモンのお供にハイボール

美味いサーモンには美味い酒を。
缶ビールもいいけどお家で味わうハイボールもいいんです。

ハイボールのためにソーダストリームを買っちゃった

ついに買っちゃいましたよ、ソーダストリーム。コストコで山積みされていて、値段もAmazonより安くてついつい衝動買いです。

ずっと欲しかったアイテムだけに、家で箱を開ける時もiMacを買った時のようにワクワクしてしまいました。

これで水と専用ボンベさえあれば、永遠に炭酸水を作り続けれるわけです。

専用ボンベは近所の家電量販店で交換が可能なのも高ポイント。わざわざどこかへ宅配便で送らないといけないとかだと面倒ですからね。

組み立てもすごく簡単でした。マニュアルの図をみてその通りにするだけです。駐車場から重たい炭酸水の箱を運んでいる間に、簡単に炭酸水を量産する準備が整うわけです。

本体の準備を整えて、専用容器に水をいれて本体にセット。ボタンを押すだけで炭酸水の出来上がり

炭酸が抜ければ再充填すればいいだけなので、いつでも強い炭酸の炭酸水でハイボールをつくることが可能となりました。

お家でハイボール飲むのなら、ソーダストリームは必需品!と言えます。ペットボトルの炭酸水は重たいしすぐに炭酸抜けちゃいますからね。

ハイボールはタンブラーで飲もう

僕がいつもコストコで買うウイスキーは、アーリータイムズ1.75l入って容器もペットボトルなので軽くコスパ良好なんです。街中のスーパーや酒店で買うより安いです。

横の焼酎は「美味しそうだな。母親に買っていこう」と思い、カートにいれたニッカウイスキー蒸留所の麦焼酎です。

ハイボールを飲むときは、普通のガラスコップじゃなくてステンレスのタンブラーを使うと、氷も溶けにくく冷たくて美味しいハイボールが長く飲めます。

できれば氷も冷蔵庫の製氷機で作った氷でなく、溶けにくいロックアイスを使いたいのですが、今回は冷蔵庫の氷で。

ハイボールを作る時の分量は、だいたいウイスキー1に対して炭酸水3が多いと思いますが、ここはお好みで。少しウイスキーを多めにいれたほうが程よく酔えるので、僕は濃いめが好きです。

これが月一の贅沢。サーモン丼×ハイボール

醤油とわさびで和えたサーモンをご飯に乗せて、我が家のサーモン丼の完成です。

家になかったので今回はのせていませんが、大葉やいくらを上にのせるとさらにうまさがアップ!コストコのおかげで月一でこうした贅沢なサーモン丼を食べることができています。

コストコに行けば、サーモンを絶対買い!です。

ここまで読んでいただきありがとうございました。次回の記事もよろしくお願いいたします。